Pfingstferien-Action-Tipp: Rezept Erdbeerlimo
Heute haben wir vom Kindergarten „Am Brunnen“ einen Rezeptvorschlag für eine Erdbeerlimo für euch:
Unsere Zutaten dafür sind:
- 50 ml Wasser
- 50 gr. Vanillezucker
- 200 gr. Erdbeeren
- 1 ½ Limetten
- 2 Zweige Minze
- 500 ml Mineralwasser
- Optional Eiswürfel
So geht’s weiter:
1. 50 ml Wasser und 50 gr. Vanillezucker in einem Topf aufkochen lassen und kalt stellen.
2. Die Minze waschen, dann die Blätter abzupfen und bei Seite stellen.
3. Die ganze Limette auspressen und die halbe Limette in Scheiben schneiden und zur Seite legen.
4. Die Erdbeeren waschen und putzen. Drei Erdbeeren in kleine Stücke schneiden, den Rest aufbewahren.
5. Die restlichen Erdbeeren, den Limettensaft und die Zuckermischung zu einer feinen Erdbeersauce pürieren.
6. Die Erdbeersauce in eine Karaffe füllen. Die Erdbeerstückchen, die Minzblätter und die Limettenscheiben dazu geben und zuletzt mit dem Mineralwasser auffüllen.
7. Eiswürfel rein, ab in die Sonne und die Limonade genießen!
