Videoreihe der 100 bayerischen Genussorte: Genussort Iphofen

Heute erscheint der letzter Beitrag der Videoreihe der Hauptleitgeschichten aus den 16 ausgewählten Genussorten. Aufgrund ihrer handwerklichen Herstellung, der bäuerlichen Kulturlandschaft, den Orten, Menschen und Veranstaltungen, wurden in diesen Orten im Auftrag des Ministeriums gefilmt und ist Teil dieser Video-Reihe.

Die Videoreihe erschien auf den Kanälen des Ministeriums. Das heutige Video der Genussfilmreihe stammt aus dem GENUSSORT IPHOFEN

EICHELSCHWEINE mitten im Mittelwald

Die Region um den Genussort Iphofen ist eines der bedeutendsten Weinanbaugebiete Frankens. Doch die einzigartige Kultur- und Naturlandschaft ist ebenfalls geprägt durch den Mittelwald, in dem Eichelschweine gemästet werden. Das Fleisch der Eichelschweine ist besonders aromatisch und nussig im Geschmack.