Hier ist der Hopfen daheim
Wolnzach ist das unumstrittene Zentrum des Hopfenbaus.
Ein bedeutender Anteil des Weltbedarfs an Hopfen wird hier bei uns in der Hallertau, dem größten Hopfenanbaugebiet der Welt, kultiviert. Dabei zählt Wolnzach zu den größten Hopfen produzierenden Gemeinden Deutschlands.
Folgende wichtigen Institutionen rund um den Hopfenbau sind hier beheimatet:
- Die Hopfenforschung in Hüll
- Der Hopfenpflanzerverband
- Der Hopfenring
- Die Hopfenberatung
- Die Hopfenverwertungsgenossenschaft
- Die Organisation zur Zertifizierung des Hopfens
- Bedeutende Handelshäuser und Hopfenverarbeitungsbetriebe
- Das Deutsche Hopfenmuseum
Die Hallertauer Hopfenkönigin, die unser grünes Gold in der ganzen Welt repräsentiert, wird seit 1953 auf dem Hallertauer Volksfest in Wolnzach gewählt.
Obwohl zugegebener Maßen das kleine Hopfenanbaugebiet Spalt lange vor uns ein Hopfensiegel hatte, ist das Wolnzacher Hopfensiegel das erste der Hallertau gewesen. Denn um die hervorragende Qualität des Wolnzacher Hopfens in der ganzen Welt bekannt zu machen, beschloss der Magistrat in Wolnzach 1834, als erste Gemeinde der Hallertau, den Hopfen zu siegeln und mit Begleiturkunden in den Markt zu bringen.
